Pita avec Bette à Carde, Champignons et Quinoa
Ana Osorno
Cette délicieuse façon de manger du pain pita accompagné d'un mélange de bette à carde, de champignons et de quinoa vous fascinera. C'est très simple à préparer et c'est une option parfaite pour augmenter la consommation de légumes dans votre alimentation.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
17
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 pains pita, grillés
  • 1 tasse de champignon, coupés en deux
  • 5 feuilles de bette, coupée en lanières
  • 1/2 oignons , tranchée
  • 1/2 tasses de germination de soja
  • 1 tasse de quinoa, cuisinée
  • 1 cuillère à café d'ail , finement haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • à votre goût de sel et poivre
  • à votre goût d'hummus, pour accompagner, optionnel
Préparation
5 mins
5 mins
Basse
  • Chauffez de l'huile d'olive, ajoutez de l'ail et de l'oignon.
  • Une fois que l'oignon change de couleur, ajoutez la bette à carde, les champignons et les germes de soja, mélangez pendant quelques minutes.
  • Ajoutez le quinoa ; assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un peu de houmous sur le pain pita grillé et ajouter le mélange de légumes avec du quinoa.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par