L'omelette caprese est une recette très savoureuse et nutritive pour commencer la journée. Elle est garnie d'une salade caprese avec une touche d'herbes. C'est délicieux et sain.
Dans un bol profond, battez les œufs et le lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Dans un autre bol profond, mélangez les tomates cerises coupées en deux, le fromage en dés, l'oignon rouge, le basilic et l'huile d'olive.
Chauffez une petite poêle antiadhésive à feu moyen et vaporisez avec de l'aérosol végétal.
Mettez 1/4 du mélange d'œufs dans la poêle pour cuire pendant 1 minute. Ajoutez 2-3 cuillères à soupe de la garniture et étalez sur une seule moitié de l'œuf.
Pliez l'autre moitié de l'œuf sur la garniture et continuez à cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Retirez de la poêle et répétez pour les autres 4 omelettes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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