Noodles avec Sauce Crémeuse au Chipotle et Pasilla
Eva
Vous voulez prendre soin de vous sans renoncer à votre palais ? Cette recette est celle qu'il vous faut pour ne pas abandonner le régime, des noodles de courgette délicieux baignés d'une petite sauce crémeuse au piment chipotle et pasilla qui lui donnent une touche épicée et sensationnelle.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de crème à fouetter
  • 1/2 tasses de fromage à la crème
  • 2 piments chipotles marinés
  • 1 piment pasilla, épépiné, rôti et trempé
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • à votre goût de sel et poivre
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 2 spaghetti de courgettes Eva®, 300 g chacun
  • à votre goût de piment pasilla, en rondelles frites pour décorer
  • à votre goût de coriandre fraîche, pour décorer
  • à votre goût de parmesan, pour accompagner
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Mixez la crème, le fromage, le piment chipotle, le piment pasilla, la coriandre et l'ail.
  • Fais chauffer une cuillère à soupe de beurre, verse la sauce, assaisonne avec du sel et du poivre et fais cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
  • Dans une poêle, fais chauffer le beurre et fais cuire les Noodles de Courgette Eva® pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
  • Verse la sauce, incorpore et laisse cuire pendant 3 minutes de plus à feu doux.
  • Servez dans une assiette plate et décorez avec des rondelles de piment pasilla, de la coriandre fraîche et du parmesan.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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