Légumes Farcis
Jessica Amézquita
C'est une recette facile à réaliser et super complète car elle combine de manière délicieuse les légumes et les protéines, donnant un twist aux ingrédients courants.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tomates ronds
  • 400 grammes de viande hachée, vous pouvez mélanger du bœuf et du porc
  • 3 gousses d'ail
  • 1/4 oignons
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 100 grammes de noix , haché
  • 100 grammes d'amande, découpé
  • 1/2 tasses de purée de tomates
Préparation
30 mins
25 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 120°C.
  • Chauffez l'huile dans la poêle.
  • Coupez l'oignon en petits dés avec les gousses d'ail.
  • Faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez la viande hachée.
  • Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite ; assaisonnez de sel et de poivre.
  • Ajoutez les noix et les amandes.
  • Rectifiez l'assaisonnement et laissez reposer quelques minutes.
  • Avec une cuillère, retirez les centres des tomates sans les casser, remplissez les tomates avec la viande hachée.
  • Placez les tomates sur une plaque ou un plat allant au four et faites cuire pendant 10 minutes.
  • Laissez reposer et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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