Lasagne de Légumes Froide
Eva
Préparez cette délicieuse lasagne de légumes froide qui est une bonne option pour un jour sans viande ou simplement comme entrée. Ne vous compliquez pas et utilisez les légumes que vous avez sous la main, vous allez adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 tasses de tomate séché, pour la sauce
  • 4 tomates, pour la sauce
  • 2 branches de basilic, pour la sauce
  • 1/4 tasses d'huile d'olive , pour la sauce
  • 1 cuillère à café de sel, pour la sauce
  • 1/2 cuillères à café de poivre
  • 6 courgettes , coupées en lamelles
  • 5 tomates, coupés en tranches
  • 1 sac de salade , Mixtes Eva® (454 g)
  • 3 avocats, coupé en tranches
  • 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé, pour décorer
  • 4 branches de basilic, pour décorer
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Pour la sauce tomate, mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte. Réservez.
  • Dans différents bols, placez les courgettes, la tomate, la salade et l'avocat et mélangez avec la vinaigrette.
  • Dans un plat allant au four, placez une couche de courgettes, suivie de sauce tomate, de tomates, d'un lit de salade et d'avocat. Répétez jusqu'à épuisement des légumes.
  • Saupoudrez de fromage parmesan et décorez avec quelques brins de basilic.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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