Hamburger de Portobello, Tomate Rôtie et Roquette
C'est une date spéciale et tu veux te faire plaisir tout en mangeant sainement ? Cet hamburger de portobello est idéal pour ces jours où tu as besoin d'une bouchée de ton hamburger préféré, la saveur de la tomate rôtie et la roquette lui donneront une touche unique, comme seul un chef professionnel peut le faire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
3
Portions
- 6 champignons portobello
- 1 1/4 tasses de fromage cottage
- 1 oignon blanc, coupé en fines lamelles
- 1 tasse de tomate cerise
- 1 tasse de roquette
- 1/2 tasses d'huile d'olive
- 2 cuillères à café d'origan séché
- 2 cuillères à café de poivre moulu
- 2 cuillères à café de sel
- 2 gousses d'ail, finement haché
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
- Faire revenir l'ail et l'oignon avec un peu d'huile d'olive et assaisonner.
- Ajouter de l'huile d'olive, du sel, du poivre et de l'origan aux tomates cerises, et les mettre sur une plaque pour le four.
- Placer les champignons portobello sur la même plaque que les cerises et assaisonner. Cuire au four pendant 25 minutes à 180° C.
- Prends un champignon et sur le côté concave, place l'oignon sauté, le fromage cottage, la tomate cerise et la roquette. Couvre le champignon avec un autre portobello pour obtenir la forme d'un hamburger.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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