Placez une casserole pour faire bouillir deux tasses d'eau avec la margarine et les bleuets. Faites bouillir sans couvercle pendant 5 minutes. Laissez refroidir et pendant ce temps, ajoutez le Splenda.
Dans le quart de tasse d'eau restante, dissolvez le bicarbonate de soude et remuez bien. Battez les deux œufs. Intégrez le mélange de bicarbonate et les œufs à la préparation des bleuets.
Dans un autre récipient. Mélangez la farine, le clou de girofle, la muscade, la cannelle et la levure chimique. Incorporez progressivement ce mélange à la préparation.
Utilisez de préférence un moule à cake et vaporisez-le avec du PAM. Versez la préparation dans ce moule et faites cuire pendant 50 à 60 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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