Courgettes Farcies de Rajas avec Fromage Panela dans une Sauce de Maïs
Fud
Prépare une délicieuse recette saine avec des légumes et accompagne avec une sauce de maïs qui sera la touche parfaite. Cette recette de Courgettes Farcies de Rajas avec Fromage Panela dans une Sauce de Maïs est parfaite car tu peux la préparer pour le petit-déjeuner ou pour un dîner léger. N'oublie pas que la courgette est un légume riche en vitamine C, en fibres et en potassium, donc ce sera la recette saine parfaite pour n'importe quel jour.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.833333
|
6 comentarios
1631
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
3
Portions
  • 1 tasse de poulet, cuit et effiloché, pour la farce
  • 1 tasse de lanière de piment poblano, pour la farce
  • 1/2 tasses de crème légère, pour la farce
  • 6 tranches de tranches carrées de fromage panela Fud® cuida-t+, hachées, en plus 2 pour décorer
  • 2 litres d'eau
  • 2 citrouilles, italienne
  • 1 cuillère à soupe d'huile, pour la sauce
  • 2 gousses d'ail, coupés, pour la sauce
  • 1/2 oignons blancs, coupée, pour la sauce
  • 1 tasse de maïs, blanc, pour la sauce
  • 1 tasse de maïs, jaune, pour la sauce
  • 1 tasse de bouillon de poulet, pour la sauce
  • 1/2 tasses de crème légère, pour la sauce
  • 1 pincée de sel, pour la sauce
  • 1 pincée de poivre, pour la sauce
  • 3 cuillères à soupe de persil, finement haché
  • suffisant de maïs, jaune
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Pour la farce, dans un bol, mélange le poulet avec les rajas, la crème, le fromage Panela en tranches carrées FUD® Cuida-t+, assaisonne avec du sel et un peu de poivre et réserve.
  • Fais chauffer une petite casserole à feu moyen avec l'eau jusqu'à ébullition et fais cuire les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retire de la cuisson et sur une planche, coupe les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Avec une cuillère, creuse et verse la chair de courgette restante dans la farce, remplis et saupoudre avec plus de Fromage Panela en tranches carrées FUD® Cuida-t+.
  • Pour la sauce, fais chauffer une poêle à feu moyen avec l'huile, fais cuire l'ail avec l'oignon, le maïs blanc et le maïs jaune jusqu'à ce que les ingrédients soient tendres. Ajoute le bouillon de poulet, fais cuire pendant 10 minutes puis retire de la cuisson.
  • Mixe avec la crème jusqu'à obtenir une sauce lisse, assaisonne avec du sel et du poivre et réserve.
  • Sers les courgettes dans une assiette avec un miroir de sauce, saupoudre de persil, de maïs entier et de plus de fromage.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par