Ces courges farcies vont te remplir d'énergie avec leur grande contribution en fibres, avec une touche délicieuse et épicée de curry, une option très facile et saine à préparer.
Coupe les courges dans le sens de la longueur et retire la garniture. Place dans un bol avec de l'eau et réserve.
Dans une poêle à feu moyen, ajoute l'huile et ajoute l'oignon, ajoute les carottes, la pomme de terre, le poivron rouge et fais cuire pendant 3 minutes, assaisonne avec du curry, du sel et du poivre.
Dans un plat, dispose les courges et ajoute la garniture, mets un peu de pain émietté sur le dessus et fais cuire au four pendant 10 min.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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