2 cuillères à café de fécule de maïs, dissoute dans 4 cuillères à soupe d'eau froide
sel, et poivre au goût
1 oignon , moyenne, coupée en julienne
1 gousse d'ail , écrasé
huile de maïs , ou canola ou tournesol, quantité suffisante pour faire sauter le tout
crevettes, facultatif
Préparation
2h
0 mins
Basse
Dans un wok ou une grande poêle, chauffez l'huile, ajoutez le bacon, faites sauter pendant 2 minutes, ajoutez le poulet, continuez jusqu'à ce qu'ils soient presque dorés, puis si vous le souhaitez, ajoutez les crevettes précuites, l'ail, l'oignon pendant une minute, le reste et tous les légumes, assaisonnez.
En changeant de couleur et en voyant la consistance cuite, ajoutez les pousses de soja, la fécule de maïs bien dissoute et la sauce soja à votre goût, remuez et continuez à faire sauter pendant une minute ou deux de plus.
Servez chaud, c'est un repas sain et complet, si vous le souhaitez, accompagnez de riz et d'un smoothie de fruit de la passion avec de l'ananas et bon appétit.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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