Calabasetti Sain
Paulina Sánchez
Le calabasetti est une délicieuse option pour les amateurs de pâtes et très saine.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
6
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
2
Portions
  • 5 courgettes
  • 100 grammes de jambon de dinde
  • 100 grammes de fromage Oaxaca, effiloché
  • 100 millilitres de crème , pauvre en graisse
  • 1 cuillère à café de beurre non salé
  • 1/2 cuillères à café de moutarde
  • sel, et poivre au goût
  • fromages parmesan, au goût
  • 1 cuillère à soupe d'oignon , hachée très finement
Préparation
40 mins
0 mins
Moyenne
  • Laver et désinfecter les courges
  • Râper en longues et fines lanières comme des nouilles.
  • Cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 5 à 10 minutes.
  • Égoutter.
  • À part, dans une casserole à feu doux, mettre le beurre et l'oignon, ajouter un filet d'huile d'olive pour éviter que le beurre ne brûle.
  • Ajouter la crème peu à peu.
  • Ajouter la moutarde et mélanger.
  • Ajouter le fromage Oaxaca jusqu'à ce qu'il fonde, le jambon et assaisonner.
  • Servir la sauce sur les spaghettis de courge et ajouter du fromage parmesan au goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par