Bol Thon Épicé

Pour ce bol, vous utiliserez des morceaux de chou-fleur au lieu de riz traditionnel, mais vous créerez un plat oriental léger et plein de saveurs. Il est préparé avec du thon frais épicé et une délicieuse mayonnaise au chipotle, donc il est parfait pour ceux qui aiment le spicy. De plus, il est faible en glucides et vous pouvez remplacer le thon par du saumon ou des crevettes.
Ingrédients
6
Portions
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 paquet de Boules de chou-fleur Eva®, 454 grammes
  • 1 cuillère à soupe d'ail
  • 1 cuillère à soupe de gingembre
  • 1 tasse de carotte, coupée en petits cubes
  • 1 tasse de citrouille, coupée en petits cubes
  • 1/2 tasses de tige d'oignon cambray, hachés
  • 1/4 tasses de sauce, ponzu
  • 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes Knorr®
  • 2 tasses de filet de thon, (300 g) coupé en cubes moyens
  • 1/4 tasses d'huile de sésame, pour le thon
  • 1/4 tasses de mayonnaise, Hellmann's® pour le thon
  • 1/4 tasses de sauce, ponzu pour le thon
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron, pour le thon
  • 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes Knorr®, pour le thon
  • 1/4 tasses d'oignon cambray, (queues) hachées
  • suffisant d'oignon cambray, en rondelles
  • suffisant de sésame, blanc, grillé, pour accompagner
  • suffisant de carotte, coupée en lanières
  • suffisant de persil
  • suffisant d'avocat, coupé en cubes
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Chauffez une poêle à feu moyen avec l'huile, ajoutez les Morceaux de Chou-Fleur EVA®, l'ail, le gingembre, la carotte, la courgette, les tiges d'oignon, la sauce ponzu et assaisonnez avec le Knorr® Bouillon de Légumes. Réservez.
  • Dans un bol, placez le thon, mélangez avec l'huile, la Mayonnaise Hellmann's®, la sauce ponzu, la sauce macha, le jus de citron et assaisonnez avec le Knorr® Bouillon de Légumes. Mélangez et réservez.
  • Dans une assiette creuse, placez votre riz avec des Morceaux de Chou-Fleur EVA®, servez avec le thon, les queues d'oignon vert, les rondelles d'oignon vert, la carotte, l'avocat et le persil. Enfin, saupoudrez de sésame blanc et dégustez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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