Ces biscuits intégraux sont délicieux et très nutritifs car en utilisant du chocolat noir, vous obtenez les bienfaits du chocolat sans trop de graisse, tout comme en utilisant de la farine intégrale et du sucre faible en calories.
Battre le beurre avec les sucres jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Ajouter les œufs et la vanille.
Mélanger dans un bol séparé les farines avec le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter au mélange en battant à basse vitesse.
Retirer le mélange du batteur et continuer à mélanger avec une spatule en bois ou une cuillère. Ajouter l'avoine, le chocolat, les noix et les bleuets et mélanger.
Préchauffez le four à 180°.
Préparer une ou deux plaques à biscuits avec une feuille de papier sulfurisé.
À l'aide d'une cuillère, déposer des boules de mélange sur la plaque à environ 3 cm de distance les unes des autres car elles s'étalent.
Faire cuire pendant 10 à 15 minutes.
Laisser refroidir et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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