Tostadas avec Salade de Nopales

Name: Tostadas avec Salade de Nopales
Prep time: 10 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 15 mins
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cactus; 3 tomates; 1/4 oignons; 5 grammes de coriandre fraîche, un petit bouquet; 3 piments serranos; 2 tasses d'eau; 1 cuillère à café de bicarbonate; 1/4 tasses de vinaigre blanc; 1/4 tasses d'huile d'olive; 2 grammes de sel; 100 grammes de fromage frais, pour décorer; 6 tartines; 100 grammes d'haricots noirs frits

Jessica Alcántara

Testez cette délicieuse recette de toasts de nopales à base de tomate, d'oignon, de piment serrano et de coriandre avec une touche de vinaigre qui rehaussera le goût de vos plats.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

3 cactus
3 tomates
1/4 oignons
5 grammes de coriandre fraîche, un petit bouquet
3 piments serranos
2 tasses d'eau
1 cuillère à café de bicarbonate
1/4 tasses de vinaigre blanc
1/4 tasses d'huile d'olive
2 grammes de sel
100 grammes de fromage frais, pour décorer
6 tartines
100 grammes d'haricots noirs frits

Préparation

10 mins

5 mins

Basse

Hachez tous les légumes finement, n'oubliez pas d'enlever les graines de la tomate et du piment serrano, réservez.
Faites cuire les nopales avec l'eau et la cuillère à café de bicarbonate pendant 5 minutes.
Ajoutez dans un bol les légumes hachés et les nopales.
Ajoutez le vinaigre blanc et l'huile d'olive, assaisonnez avec du sel.
Mélangez bien la préparation.
Étalez les toasts avec des haricots refritos, mettez les nopales dessus et décorez avec du fromage frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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