Toasts de Ceviche de Jícama

Diabion
Préparez cette version saine de ceviche à base de jicama avec mangue, oignon rouge, tomate, concombre, coriandre, piment habanero, assaisonné avec une touche d'huile d'olive et d'origan. Profitez de cet été avec ce plat délicieux et rafraîchissant.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 jícama, moyenne
  • 1 mangue
  • 1/2 oignons rouges
  • 2 tomates
  • 1 concombre
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
  • 1 piment habanero, grillé
  • 5 citrons, coupés en deux
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • à votre goût de sel et poivre
  • à votre goût de coriandre fraîche, pour décorer
  • à votre goût d'avocat, en éventail pour décorer
  • à votre goût de tartines, cuit au four pour accompagner
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Sur une planche et avec un couteau, coupez le jicama, la mangue, la tomate et le concombre en dés. Hachez finement la coriandre et le piment habanero.
  • Mettez tous les légumes dans un bol, mélangez et pressez les citrons, ajoutez l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre.
  • Servez sur des toasts de maïs et décorez avec de la coriandre et de l'avocat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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