Sortez des sentiers battus et préparez les classiques spaghetti avec boulettes, mais maintenant dans cette version faible en glucides, mais au lieu de pâtes, avec de délicieux noodles de courgette. Vous ne pourrez pas reconnaître la différence.
à votre goût de fromage parmesan, râpé, pour accompagner
Préparation
20 mins
40 mins
Basse
Dans un bol, mélangez la viande avec le fromage, l'oignon, les herbes à l'italienne, la moutarde, l'œuf, le sel et le poivre. Avec vos mains, formez les boulettes. Réservez.
Chauffez l'huile dans une casserole à feu moyen et faites cuire l'ail avec l'oignon, la carotte et la tomate. Refroidissez légèrement et mixez avec le bouillon.
Remettez la sauce dans la casserole et une fois qu'elle commence à bouillir, ajoutez les boulettes, la brindille de basilic et l'origan. Couvrez et faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites cuire les Noodles de Courgette Eva® jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez les Noodles de Courgette Eva® avec les boulettes et un peu de sauce. Décorez avec du basilic et du parmesan.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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