Salade Légère Kentucky

Elisa López
Une version légère de la célèbre salade de chou et de carottes. Comme la vinaigrette est préparée avec du jocoque sec, du sel et du poivre. Cela lui donne la même texture que la version classique de cette salade de chou et de carottes. Son goût est tout aussi bon et c'est une option parfaite pour accompagner de nombreux plats délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
2.5
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 chou, moyenne
  • 5 carottes, râpées
  • 1/2 tasses de jocoque, sec
  • 1/4 tasses de vinaigre de riz
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
5h
0 mins
Basse
  • Hacher le chou dans le robot culinaire en petits morceaux.
  • Laver, éplucher et râper finement les carottes.
  • À part, mélanger le jocoque sec avec le vinaigre, le sel et une pincée de poivre.
  • Mélanger le chou haché et les carottes râpées.
  • Verser le mélange de jocoque sur le chou et les carottes.
  • Ajouter du sel et du poivre au goût.
  • Laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.
  • Servir à température ambiante.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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