Salade de Betterave

Auxi Sanchez
Salade de betterave complète et facile à préparer pour tout moment de la journée. Elle apporte de nombreux nutriments et peu de calories. Si vous recherchez quelque chose de léger, c'est une excellente option.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
1
Portions
  • 170 grammes de betterave
  • 1 tomate rond
  • 100 grammes de fromage frais
  • 1 orange
  • 100 grammes de jambon de dinde, coupé grossièrement (en dés)
  • huiles d'olive
  • huiles d'olive
  • vinaigre de jerez
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Épluchez la betterave et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Coupez en rondelles et réservez.
  • Une fois refroidi, placez-le dans un bol avec les tomates en tranches.
  • Coupez le fromage en dés et ajoutez-le avec le jambon.
  • Vous pouvez couper l'orange en quartiers, faites cela sur une assiette pour conserver le jus qui s'écoule.
  • Préparez une vinaigrette avec l'huile et le vinaigre de Xérès, incorporez le jus d'orange que vous avez réservé. Mélangez et assaisonnez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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