Rouleaux de Courgette Farcis au Fromage Ricotta

Des rouleaux de courgette nutritifs et délicieux farcis de fromage ricotta avec des fleurs de courgette, des petits épis de maïs, des tomates séchées, du persil, dans une sauce tomate et une touche de saveur de basilic, d'origan et de thym. Très faciles à préparer.
Ingrédients
6
Portions
  • 1/2 tasses d'oignon blanc, finement hachée, pour la garniture
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché, pour la garniture
  • 2 tasses de fromage ricotta, pour la garniture
  • 1/4 tasses de persil, finement haché, pour la garniture
  • 1 tasse de fleur de courge, hachée, pour la garniture
  • 1/4 tasses de épi de maïs, pour la garniture
  • 1/4 tasses de tomate séché, finement haché, pour la garniture
  • 1 pincée de sel, pour la garniture
  • 1 pincée de poivre, pour la garniture
  • 2 citrouilles, coupées en tranches de 1/2 cm
  • 1/4 tasses d'oignon blanc, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 2 tasses de purée de tomates
  • 1/4 tasses de fromage parmesan, pour gratiner
  • 1/2 tasses de basilic
  • 1 pincée d'origan
  • 1/4 tasses de tomate cerise, coupée en deux
  • 1 pincée de thym
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 200° C.
  • Mélange dans un bol les ingrédients pour la garniture et assaisonne à ton goût.
  • Remplis les courgettes avec la préparation précédente.
  • Mélange la purée de tomate avec l'oignon et l'ail, sers la purée comme base dans un plat allant au four, place les courgettes farcies, saupoudre de fromage parmesan, de feuilles de basilic frais, d'origan, de tomates cerises et de thym.
  • Fais cuire au four pendant 10 minutes. Profite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par