Profitez de toute la saveur sans négliger votre silhouette avec cette délicieuse option de riz complet avec quinoa, les champignons lui donnent une touche unique et le thym un goût subtil et délicieux que vous adorerez.
Faites chauffer l'huile de coco dans une petite casserole, ajoutez l'ail et faites revenir pendant 1 minute, ajoutez les champignons et faites revenir pendant 2 minutes de plus. Ajoutez le thym, le riz et le quinoa, mélangez parfaitement et ajoutez l'eau et assaisonnez.
Laissez bouillir pendant 3 minutes, réduisez la température et couvrez, faites cuire pendant 25 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Découvrez et mélangez avec une cuillère, continuez à cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée, ajoutez le persil et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?