Riz aux Lentilles

Daniela Meléndez
Super délicieux et nutritif, à déguster les jours où vous ne voulez pas manger de viande. Vous pouvez ajouter les légumes que vous souhaitez, vous adorerez cette recette économique.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
3
Portions
  • 1 tomate
  • 1 poivron doux
  • 1/2 oignons rouges
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 2 tasses de riz complet, précuit
  • 1 1/2 tasses de lentille
  • 3 tasses d'eau
Préparation
10 mins
20 mins
Basse
  • Coupez la tomate, le piment doux et l'oignon rouge en petits morceaux.
  • Lavez bien les lentilles et placez-les dans une casserole avec la tomate, le piment doux, l'oignon rouge et deux tasses d'eau.
  • Lorsque les lentilles commencent à devenir tendres, ajoutez 2 tasses de riz et une de plus d'eau. Assaisonnez à votre goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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