Ces mini quiches ressemblent à des petits gâteaux et sont très complètes avec du fromage, des œufs et des légumes. Elles peuvent être décorées avec des formes amusantes pour les enfants en utilisant les légumes.
Mettez la maïzena dans un récipient profond et incorporez-y le lait en utilisant un fouet. Ajoutez les œufs, la crème et le sel, puis continuez à battre avec le fouet.
Ajoutez à la préparation la courgette râpée et le brocoli, puis enfin le fromage.
Graissez un moule à mini-quiches avec un spray végétal ou un peu d'huile.
Versez le mélange dans le moule à mini-quiches et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les quiches soient légèrement dorées.
Retirez du four, laissez refroidir pendant 10 minutes et démoulez à l'aide d'un couteau.
Servez chaud ou congelez et réchauffez 5-10 minutes lorsque vous êtes prêt à servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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