1/2 cuillères à soupe d'oignon rouge, haché très fin
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Préchauffer le four à 375°F. Dans un grand récipient, mélanger les pommes de terre, l'huile, le sel et le poivre, remuer et mettre sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 45 minutes, sortir du four et laisser refroidir un peu. Les couper en deux et les vider avec une petite cuillère en les mettant à l'envers sur la plaque et cuire à nouveau jusqu'à ce que les bords soient croustillants pendant 10 minutes. Cette chair de pomme de terre que vous avez retirée peut être utilisée dans une autre recette.
Pendant ce temps, préparer une sauce avec les tomates, la coriandre, l'avocat, la coriandre, le citron, le cumin, le sel et le poivre. Farcir les pommes de terre avec cette sauce, disposer sur un plat et servir immédiatement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?