Poisson à la Menthe

Cette option de recette est parfaite pour n'importe quel jour de la semaine, car elle est faible en calories, peut être incluse dans un régime keto et a un goût incroyable et frais de menthe. Cette recette est un poisson grillé avec des asperges à la vapeur et un mélange de menthe, ail et zeste de citron. N'oubliez pas que la consommation de poisson vous apportera des vitamines A et D, donc c'est parfait pour un régime équilibré.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 cuillères à soupe de menthe, haché
  • 1 gousse d'ail, coupé
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • à votre goût de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 4 filets de poisson
  • pincées de sel
  • à votre goût de poivre
  • asperges, à la vapeur, pour accompagner
Préparation
15 mins
10 mins
Basse
  • Mélangez dans un récipient la menthe, l'ail, le zeste de citron et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés. Réservez.
  • Dans une poêle à température moyenne, versez l'huile d'olive et faites cuire le poisson 5 minutes de chaque côté, assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Servez le poisson dans une assiette avec le mélange de menthe. Accompagnez-le d'asperges à la vapeur.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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