La quinoa est une graine qui peut nous fournir des calories sous forme de glucides complexes. Elle offre des oméga 6, oméga 3, des vitamines du complexe B, et est riche en fibres avec du potassium, du magnésium, du zinc, du calcium, du phosphore et du fer. De plus, elle nous fournit de la vitamine E qui a une fonction antioxydante.
Quoi de mieux que de manger quelque chose de riche en vitamines et en protéines avec un goût délicieux.