Pancakes Végans à la Banane

Neurobion
Essayez ces délicieux pancakes vegans au goût intense de banane. Ils sont moelleux et savoureux et sont accompagnés de miel d'agave pour un meilleur contraste. Le meilleur de tout, c'est qu'ils sont très simples à préparer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
3
Portions
  • 1 tasse de banane
  • 2 cuillères à café de chia, réhydratée dans l'eau
  • 1 1/2 tasses de lait d'amande
  • 1 tasse de farine d'avoine, (farine)
  • 2 tasses de farine de blé
  • 1 cuillère à café de sucre brun
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 tasses de miel d'agave
  • 1/2 tasses d'huile de coco
  • 1/2 bananes, en tranches pour décorer
  • 2 figues, coupés en quartiers
  • 3 cuillères à soupe de noix de Castille, pour décorer
  • 3 cuillères à soupe de miel d'agave, pour accompagner
  • feuilles de menthe, pour décorer
Préparation
15 mins
3 mins
Basse
  • Dans un bol, écrasez et mélangez la banane avec la chia réhydratée, le lait, la farine d'avoine et de blé, la cannelle, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le miel d'agave. Réservez.
  • Chauffez une poêle en téflon à feu moyen et ajoutez un peu d'huile de coco. Versez un peu du mélange à pancake au centre de la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes. Retournez et faites cuire encore cinq minutes.
  • Décorez avec de la banane, des figues, de la menthe, des noix et accompagnez du miel d'agave.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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