Pancakes d'Avoine

María Ibarra
Ces pancakes d'avoine vous raviront par leur goût délicieux et leur côté sain, en plus d'être parfaits pour le petit-déjeuner ou pour un repas complet. Le meilleur dans tout ça, c'est qu'ils sont nutritifs, faciles à préparer et que vous n'aurez besoin que d'ingrédients très faciles à trouver, au travail !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 2 tasses de flocon d'avoine
  • 3/4 tasses d'eau, tiède, pour hydrater l'avoine
  • 1/2 tasses de carotte, râpé
  • 1/2 tasses de fromage frais, râpé
  • 1/2 tasses de citrouille, finement hachée
  • 1 œuf
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • suffisant d'huile d'olive
  • à votre goût de salade, pour accompagner
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Dans un bol, ajoutez l'avoine et versez l'eau tiède. Laissez reposer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que l'avoine absorbe toute l'eau. Ensuite, ajoutez la carotte râpée, le fromage, la courge et l'œuf, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez parfaitement et réservez.
  • Chauffez l'huile dans une poêle à feu doux, placez une quantité suffisante du mélange d'avoine et aplatissez un peu pour former le pancake.
  • Faites cuire les pancakes d'avoine pendant 4 minutes de chaque côté et répétez jusqu'à épuisement de tout le mélange. Placez sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
  • Servez les pancakes d'avoine dans une assiette et accompagnez-les d'une salade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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