Pain Grillé aux Œufs et Avocat
Marielle Henaine
Essaie ce petit-déjeuner sain, plein de couleur et de saveur. Cette recette comprend un délicieux pain grillé complet tartiné de purée d'avocat, d'œuf au plat, de roquette, de fromage feta et de tomates cerises. Cela te remplira d'énergie pour commencer ta journée du bon pied !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 1/2 avocats, (¼ de morceau d'avocat par tranche de pain)
  • 1/2 cuillères à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 2 pains grillés
  • 1/2 tasses de roquette
  • 2 cuillères à soupe de fromage feta
  • 2 cuillères à soupe de tomate cerise
  • à votre goût d'huile d'olive, pour assaisonner
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Dans un bol, mélange l'avocat, l'ail en poudre, le jus de citron, le sel et le poivre, jusqu'à obtenir une consistance de purée. Réserve.
  • Dans une poêle à température moyenne, ajoute l'huile d'avocat, l'œuf, le sel, le poivre et fais cuire pendant 10 minutes.
  • Tartine le pain grillé avec la purée d'avocat, ajoute l'œuf, la roquette, le fromage feta et la tomate cerise.
  • Assaisonne avec l'huile d'olive et savoure.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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