Lasagne Végétarienne
Elizabeth Chiñas
Délicieuse recette de lasagne végétarienne avec des champignons et des courgettes. Une délicieuse alternative à une lasagne traditionnelle avec de la viande.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 400 grammes de lasagna, cuit
  • 6 tasses de champignon, tranchés
  • 6 courgettes, tranches moyennes
  • 200 grammes de fromage manchego, (faible en gras)
  • 1 tomate, tranché
  • 1/4 barres de margarina, 23 grammes
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Dans une poêle, on chauffe un peu d'huile d'olive avec de la margarine et on ajoute les champignons.
  • On les bat pour qu'ils rendent de l'eau, les couvrir et les cuire à feu moyen, en les remuant toutes les 2 minutes pour mélanger le jus.
  • Badigeonner avec le reste de l'huile d'olive les courgettes et les cuire au grill.
  • Placer une feuille de lasagne cuite, puis une couche de champignons cuits, une autre de courgettes et une tranche de fromage.
  • Répéter l'opération et placer enfin les tranches de tomate.
  • On met au four pendant 8 minutes à 220 degrés Celsius.
  • On sort quand le fromage est doré.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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