Lait d'Amande Maison

Cette recette de lait d'amande maison est idéale si vous ne pouvez pas aller l'acheter au supermarché ou si vous préférez la préparer vous-même. Avec cette recette, vous allez tomber amoureux du doux goût de la datte et de la touche d'essence de vanille qu'elle apportera à la préparation.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse d'amande
  • 3 tasses d'eau, pour faire tremper les amandes
  • 3 dates
  • 1/2 cuillères à soupe de vanille liquide
  • 1/4 cuillères à soupe de sel
  • 4 1/2 tasses d'eau
Préparation
24h
0 mins
Basse
  • Dans un bol, faites tremper les amandes dans l'eau pendant toute une nuit. Égouttez les amandes et réservez.
  • Dans le mixeur, ajoutez les amandes avec les dattes, l'essence de vanille, le sel et l'eau. Mixez parfaitement bien pour extraire toute la saveur de l'amande.
  • Dans un bol, étendez un linge à fromage et versez ce que vous avez mixé, fermez le linge à fromage et pressez ou filtrez parfaitement bien le liquide jusqu'à obtenir une pâte totalement sèche.
  • Conservez le lait d'amande dans un récipient en verre au réfrigérateur. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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