Guacamole et Céleri

Mónica Mateos
L'avocat est un en-cas riche en vitamine E, qui aide à ralentir le vieillissement de la peau. Vous pouvez préparer le guacamole la veille, il suffit de ne pas oublier d'ajouter quelques gouttes de citron et de garder les tomates et le céleri séparés.
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Ingrédients
1
Portions
  • 6 branches de céleri
  • 1/3 avocats, Hass
  • 1 citron
  • 1/2 tasses de tomate cerise
  • 1 cuillère à café d'oignon, haché finement
  • 1/4 gousses d'ail, haché finement
  • sel de mer, à votre goût
  • poivres noirs moulus, à votre goût
  • coriandre fraîche, à votre goût
Préparation
5 mins
0 mins
Basse
  • Avec un éplucheur, retirez la peau du céleri. Coupez-le en bâtonnets de 15 centimètres.
  • Coupez les tomates en deux.
  • Mélangez le citron, la tomate, l'oignon, le sel et le poivre. Incorporez l'avocat et écrasez. Servez accompagné du céleri.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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