Gorditas d'Amarante

Ilse Castrejón
Prendre soin de soi ne doit plus être ennuyeux avec cette incroyable recette de gorditas d'amarante qui, en plus d'être une excellente option de collation, se prépare avec seulement 9 ingrédients que vous avez sûrement dans votre placard. La saveur est spectaculaire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1 1/4 tasses de beurre, à température ambiante
  • 1/2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 œuf
  • 1 1/2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 3/4 tasses d'amarante
  • suffisant de farine, pour étendre
Préparation
30 mins
8 mins
Basse
  • Dans un bol, ajoutez le beurre et le sucre, battez jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  • Ajoutez l'extrait de vanille, l'œuf, la farine, la cannelle, le sel, la levure chimique et l'amarante, battez jusqu'à ce que le tout soit intégré.
  • Placez la pâte sur la table et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène et douce.
  • Sur une surface farinée, étalez la pâte d'environ 3 mm d'épaisseur et à l'aide d'un emporte-pièce rond, découpez plusieurs pièces et réservez.
  • Chauffez une poêle à feu doux et faites cuire les gorditas pendant 4 minutes de chaque côté.
  • Servez chaud accompagné d'un café de pot.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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