Galettes de Banane Plantain Farcies aux Haricots

Neurobion
Exquises galettes de banane plantain farcies aux haricots refrits, elles seront l’option idéale pour les servir à votre famille à tout moment de la journée, la délicieuse combinaison de la banane et des haricots va vous ravir. Ces galettes accompagnées d'une touche de riz seront la sensation.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.8
|
15 comentarios
867
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 8 tasses d'eau
  • 3 bananes plantain, maturé avec la peau
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 tasses d'haricots réfrits
  • 1 tasse d'huile végétale
  • 1/2 tasses de tomate vert
  • 1 gousse d'ail
  • 2 poivrons verts
  • 1 cuillère à soupe d'oignon, finement haché
  • 3 pincées de sel
Préparation
40 mins
25 mins
Basse
  • Chauffez l'eau et faites cuire les bananes avec leur peau pendant 25 minutes. Retirez les bananes de l'eau; laissez refroidir, enlevez la peau et écrasez jusqu'à obtenir une purée.
  • Mélangez la purée de banane avec la farine et laissez reposer pendant 5 minutes. Formez les galettes et farcissez-les avec les haricots refrits.
  • Chauffez l'huile dans la poêle à feu moyen et faites frire une à une les galettes de banane jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et retirez l'excès de graisse.
  • Mixez la tomate, l'ail, le piment et assaisonnez. Servez dans une saucière et ajoutez l'oignon haché.
  • Servez les galettes avec la sauce et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par