Crème de Carotte Simple

Suri Suri
Une crème de Carotte très simple à réaliser, et avec le goût fait maison que vous aimez tant. Si un membre de votre famille ne mange pas de légumes, cette recette est parfaite pour qu'ils consomment des légumes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 5 carottes
  • 40 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre
  • 300 millilitres de lait de vache
  • 300 millilitres de bouillon de poulet
  • 30 grammes d'oignon
  • 1 gousse d'ail
  • sel, au goût
  • poivre, au goût
Préparation
15 mins
30 mins
Basse
  • Faire cuire les carottes dans l'eau et ajouter l'oignon et la gousse d'ail
  • Mixer les carottes avec le bouillon de poulet et réserver (Sans l'oignon ni l'ail)
  • Réaliser un Roux (Faire fondre le beurre puis ajouter la farine), ajouter le lait et la carotte mixée et assaisonner avec du sel et du poivre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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