Cookies Veganes au Chocolat

Ne manquez pas de goûter ces délicieuses cookies pleines de saveur et super douces, qui contiennent en plus un ingrédient inattendu : l'avocat. L'avocat donne une consistance crémeuse irrésistible et la graisse nécessaire pour que ce cookie soit extra délicieux. Ne ratez pas ces cookies veganes !
Ingrédients
4
Portions
  • 1 1/4 tasses de farine d'amande
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever
  • 1/2 cuillères à soupe de sel
  • 2/3 tasses de cacao
  • 1/8 tasses d'huile d'olive
  • 1 avocat
  • 1/4 tasses de fruit du moine, (fruit du moine)
  • 1/3 tasses de lait d'amande
  • 1/2 tasses de pépites de chocolat, veganes, chocolat noir vegan, en petits morceaux
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Dans un bol, mélangez la farine d'amande, la poudre à lever, le sel et le cacao. Réservez.
  • À l'aide d'un batteur, mélangez l'huile d'olive, l'avocat et le fruit du moine jusqu'à obtenir un mélange crémeux pendant 3 minutes, ajoutez la vanille.
  • Ajoutez la moitié du mélange de farine et le lait, mélangez pendant 5 minutes.
  • Ajoutez le reste de la farine, les pépites et formez une pâte. Formez des boules d'environ 2 cm. Placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez avec votre main.
  • Faites cuire au four pendant 10 minutes à 180 °C.
  • Sortez du four et laissez refroidir pendant 5 minutes sur une grille. Servez sur une assiette et accompagnez de votre boisson préférée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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