J'adore ces chips, croustillantes, sucrées et surtout saines.
Ils sont économiques et très faciles à réaliser. Vous pouvez les manger seuls ou les accompagner de votre glace ou de votre sauce préférée.
Coupez-les en fines tranches d'environ 2 millimètres d'épaisseur (vous pouvez utiliser une mandoline pour cela).
Couvrez la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, puis placez les tranches de poires dessus et à l'aide d'un pinceau, humidifiez les poires avec le jus de citron.
Faites cuire les poires jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, veillez à ce qu'elles ne brûlent pas. Après 3 heures de cuisson, retirez-les du four et laissez refroidir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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