1/4 tasses de poivron poblano, en tranches hachées
2 maïs, décortiqués et cuits
2 cuillères à soupe de crème
1/4 tasses de chapelure
sel de mer, et poivre
persil, haché très fin
1/4 cuillères à soupe d'oignon, haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
Faire cuire les chayotes dans de l'eau salée. Ensuite, les refroidir. Préchauffer le four à 350°F.
Couper les chayotes en deux dans le sens de la longueur, les vider et les réserver dans un plat allant au four. Hacher le chayote que nous avons retiré et le mettre dans un récipient.
Dans une casserole, chauffer de l'huile et faire cuire l'oignon, ajouter le piment poblano, le sel et le poivre. Mélanger avec le chayote et ajouter du fromage, de la crème, du maïs, du sel et du poivre.
Avec ce mélange, remplir les chayotes, puis saupoudrer de pain râpé et un peu de persil. Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Servir chauds.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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