Prépare cette recette originale, un carpaccio de chayote, accompagné d'une vinaigrette fraîche au basilic et à la menthe, accompagné de lanières de courgette, de poudre de piments, de germes de blé, elle deviendra ton entrée favorite. Cette recette facile est idéale pour un régime cétogène, car elle ne compte que 161 kcal.