Carnitas avec Soja

USSEC Soya
Il n'y a rien de mieux que de cuisiner un plat sain qui a aussi l'avantage d'être délicieux. C'est le moment d'expérimenter avec de nouveaux ingrédients et d'apprendre à cuisiner des carnitas avec de la soja Bon appétit!
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 330 grammes de soja, texturé en secs
  • 150 grammes de beurre végétal
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 4 poivrons verts
  • 2 cubes de consommé de légumes
  • 1 bouquet de persil
  • 1/4 tasses de jus d'orange
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Faites tremper la soja dans 2 litres d'eau chaude avec 2 cubes de bouillon pendant 30 minutes.
  • Essorez bien la soja avec les mains jusqu'à ce que tout l'excès d'eau soit bien éliminé.
  • Dans une poêle, faites frire avec la graisse, l'oignon, l'ail, le persil et les piments verts hachés, une fois dorés, ajoutez la soja essorée.
  • Ajoutez le jus d'orange et laissez frémir encore 10 minutes sans cesser de remuer.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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