Le cannelloni de blancs d'œufs farcis avec des lanières est une préparation délicieuse. La recette de cannelloni est inspirée de la cuisine italienne, mais nous y ajoutons une délicieuse touche mexicaine pour rendre la préparation encore plus savoureuse.
Assaisonner les blancs d'œufs et battre légèrement.
Faire frémir l'oignon, incorporer les lanières, ajouter la crème et enfin, ajouter le fromage manchego râpé. Assaisonner et réserver.
Faire chauffer le beurre, ajouter un peu du mélange de blancs d'œufs et cuire (en veillant à ne pas brûler la préparation). Retirer de la poêle et couper en rectangles.
Garnir avec des lanières et rouler. Saupoudrer de fromage, gratiner au four. Servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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