Burritos de Cous Cous avec Avocat et Chou Frisé

Ces délicieux burritos sont l'option idéale pour un dîner léger et nutritif, profitez de leur saveur maximale avec cette garniture qui satisfera vos envies, faites-vous plaisir sans perdre votre silhouette.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de couscous
  • 2 tasses d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe d'oignon rouge, finement haché
  • 1/4 choux frisés, coupé en lanières
  • 2 carottes, coupés en dés
  • 2 cuillères à soupe de persil, finement haché
  • 2 avocats, coupé en quartiers
  • 8 tortillas de harina, complets
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Dans une casserole, chauffez l'eau, ajoutez un peu de sel, lorsque ça commence à bouillir, ajoutez le couscous.
  • Dans une poêle à feu moyen, chauffez l'huile et ajoutez l'oignon, ajoutez le chou frisé, les carottes, le couscous et le persil frais, assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez refroidir 5 minutes.
  • Chauffez les tortillas dans un comal et remplissez-les avec la préparation précédente, ajoutez l'avocat.
  • Coupez les burritos en deux et chauffez sur le gril à feu moyen pendant 1 minute de chaque côté.
  • Servez avec une salade fraîche.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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