Les bouchées de blanc d'œuf sont l'option parfaite pour commencer la journée avec quelque chose de sain, délicieux et idéal pour rester en forme. C'est une recette facile pour le petit-déjeuner, très simple à préparer et au goût inégalé.
Assaisonner les blancs d'œufs et cuire dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Refroidir et hacher finement.
Hacher finement les oignons verts, couper les tomates cerises en quartiers et couper des tranches de palmier. Réserver.
Découper le pain avec un emporte-pièce circulaire de la taille d'une bouchée. Cuire au four pendant 15 minutes à 180° ou jusqu'à ce que le pain soit doré.
Placer une tranche de palmier sur le pain, puis ajouter le fromage ricotta par-dessus.
Placer le blanc d'œuf sur le fromage ricotta. Saupoudrer d'oignons verts et ajouter une demi-tranche de tomate cerise.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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