Torta Cubana Maison

Marielle Henaine
Cette torta est la préférée de beaucoup, préparez-la depuis le confort de votre maison et satisfaites vos envies. Traditionnelle et très mexicaine, la torta cubana avec milanesa de bœuf, œuf avec chorizo, saucisse de cuisse marinée et bien d'autres choses. Vous devez l'essayer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 400 grammes d'escalope de bœuf
  • suffisant d'huile végétale, pour faire frire les milanesa et séparément les saucisses
  • 1 tasse de saucisse, coupées en deux dans le sens de la longueur
  • 1 tasse de chorizo -> 0|chorizo
  • 5 œufs
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 4 teleras -> 1|teleras, grand
  • 1/4 tasses de beurre, pour tartiner
  • 1/2 tasses de mayonnaise
  • 1/2 tasses de moutarde
  • 400 grammes de jambon de porc, marinée
  • 1 tasse de fromage Oaxaca
  • 1 tasse de fromage jaune
  • 3 tomates
  • 1/2 oignons, en rondelles
  • 1 avocat, en tranches
  • à votre goût de chili, en tranches, pour accompagner
Préparation
15 mins
30 mins
Basse
  • Faites frire les milanesa pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites dans une casserole avec de l'huile chaude, placez-les sur du papier absorbant et réservez.
  • Faites frire les saucisses pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Placez-les sur du papier absorbant et réservez.
  • Faites frire le chorizo, ajoutez l'œuf, le sel, le poivre et faites cuire pendant 5 minutes. Réservez.
  • Tartinez les teleras avec de la mayonnaise et des haricots et ajoutez la milanesa, la cuisse marinée, la saucisse, l'œuf avec chorizo, le fromage oaxaca, le fromage jaune, la tomate, l'oignon et l'avocat. Chauffez jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Servez et accompagnez de tranches. Profitez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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