Recette de ceviche de chayote

alexandra romero
Rafraîchis-toi et profite de ce ceviche de chayote pour le déjeuner ou le dîner, car c'est un plat très nutritif, léger et pratique, prêt en seulement 20 minutes.Savais-tu que ? Le chayote est un ingrédient riche en vitamines C et E, ainsi qu'en fer et en potassium.Clique ici pour voir plus de recettes avec du chayote !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 2 tasses de chayote -> 1|chayote, pelé et en cubes moyens
  • suffisant d'eau
  • suffisant de sel
  • 1 tasse de jus de citron
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 1/2 tasses d'oignon, en petits cubes
  • 1 tasse de concombre, en petits cubes
  • 1 tasse de tomate, en petits cubes
  • 1/4 tasses de piment serrano, en rondelles
  • 1/2 tasses de coriandre, finement haché
  • à votre goût de piment serrano, en fines rondelles, pour décorer
  • à votre goût de feuille de coriandre
  • à votre goût d'avocat, pour décorer
Préparation
15 mins
5 mins
Basse
  • Fais cuire le chayote dans une casserole avec suffisamment d'eau et de sel pendant 5 minutes. Retire de la casserole, filtre et laisse refroidir.
  • Dans un bol, mélange le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoute le chayote, l'oignon rouge, le concombre, la tomate, le piment serrano et la coriandre. Mélange très bien.
  • Sers le ceviche dans un bol et décore avec du piment serrano, des feuilles de coriandre et de l'avocat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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