Purée de légumes verts
Carlos Lieja
Introduisez votre bébé au goût des légumes verts dès son jeune âge. Certains bébés trouvent le goût de certains légumes très fort, il est donc bon de les mélanger avec des pommes de terre ou des légumes qui n'ont pas de saveurs trop fortes.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 50 grammes d'oignon , 1/3 de tasse d'oignon haché
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 350 grammes de pomme de terre , (3 pommes de terre moyennes) pelées et coupées en dés
  • 1 1/2 tasses de bouillon de légumes , ou de l'eau
  • 100 grammes de brocolí, coupés en fleurons (1/2 tasse)
  • 150 grammes de petit pois surgelé, (2/3 de tasse)
Préparation
10 mins
25 mins
Basse
  • Dans une poêle, faites cuire l'oignon avec le beurre jusqu'à ce qu'il devienne tendre pendant 4-5 minutes.
  • Ajoutez les pommes de terre et versez le bouillon de poulet ou l'eau, couvrez et faites cuire jusqu'à ébullition pendant 10 minutes.
  • Ajoutez le brocoli et faites cuire pendant 3 minutes de plus.
  • Ajoutez les petits pois et faites cuire pendant 3 minutes supplémentaires.
  • Ajoutez tout le mélange dans un robot culinaire ou un mixeur jusqu'à obtenir une purée lisse.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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