Piment farci au fromage panela

Eric Godinez
Si vous ne savez plus quoi préparer pour le repas, ne cherchez pas plus loin et préparez plutôt ces piments farcis au fromage panela. Ce plat est facile à préparer, copieux et très polyvalent, car il peut être servi avec du riz ou des haricots. Êtes-vous prêt à faire des piments farcis au fromage panela?Rappelez-vous que le piment poblano est l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine mexicaine. Vous pouvez les utiliser pour préparer des chiles en nogada, des rajas de poulet, des spaghettis verts et bien plus encore.Piments farcis de pommes de terre au chorizoPiments farcis de chicharrónPiment farci de tamal
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 poivrons poblano, rôtis, sans graines
  • 1/2 tasses de fromage panela , en lanières
  • 1/2 tasses de fromage à fondre , en lanières
  • 5 tomates
  • 1/2 oignons
  • 3 piments serranos
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • suffisant d'huile végétale
  • à votre goût de sel et poivre
  • à votre goût de fromage panela
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Faites griller la tomate, l'oignon, l'ail et le piment serrano sur une plaque jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien grillés.
  • Mixez les ingrédients grillés avec le bouillon de poulet, le sel et le poivre.
  • Versez le coulis de tomate dans une casserole avec de l'huile chaude.
  • Farcissez les piments avec les fromages et fermez avec un cure-dent. Ajoutez les piments au coulis et faites cuire pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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