Mac & Cheese avec Cheetos Flamin Hot

Préparez une version plus épicée et originale avec cette recette de Mac & Cheese avec Cheetos Flamin Hot, qui contient une touche de bacon et du fromage de type manchego. Pour cette recette de Mac & Cheese, préparez une sauce crémeuse et saupoudrez de poudre de Cheetos, qui lui donneront un goût plus épicé. Si le fromage ne gratine pas avec la chaleur des coudes chauds, vous pouvez cuire au four pendant quelques minutes.
Ingrédients
6
Portions
  • suffisant d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 tasse de pâte de coude, petits
  • 2 tasses de cheetos, flamin hot
  • 1 tasse de lardon, finement haché
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour la sauce
  • 2 tasses de bouillon de poulet, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de poudre d'ail, pour la sauce
  • 1/2 tasses de fromage à la crème, pour la sauce
  • 1/2 tasses de crème légère, pour la sauce
  • 1 tasse de crème fouettée, pour la sauce
  • 2 tasses de fromage cheddar, râpé
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
Préparation
15 mins
35 mins
Basse
  • Faites chauffer l'eau dans une casserole à feu vif, lorsqu'elle atteint le point d'ébullition, ajoutez le sel et les coudes, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez et réservez.
  • Mettez les cheetos flamin hot dans un sac en plastique refermable et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, frappez pour pulvériser. Réservez.
  • Faites chauffer une casserole à feu moyen, faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez l'oignon et faites revenir. Incorporez le bouillon de poulet, l'ail en poudre, le fromage à la crème et mélangez jusqu'à ce que cela fonde.
  • Ajoutez la crème, les fromages et faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les fromages fondent. Ajoutez les coudes et mélangez sans trop cuire.
  • Servez la préparation dans un plat allant au four et saupoudrez de cheetos, régalez-vous.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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