Hot Dog Style Los Angeles

Yamilette González
Los Angeles, Californie, est fière de plusieurs choses, y compris sa gastronomie de haute cuisine ou aussi décontractée. C'est pourquoi ses hot dogs sont caractéristiques et bien qu'il existe des variétés, leur essence reste la même : une saucisse enveloppée de bacon avec des poivrons grillés. Profite de cette recette de hot dog américain chez toi !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 6 saucisses, de boeuf, fumé, à griller
  • 12 tranches de lardon
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 tasse d'oignon, en lanières
  • 1 tasse de poivron vert, en lanières
  • 1 tasse de poivron rouge, en lanières
  • 3 piments jalapeños
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 6 pains à hot dog, chaud
  • à votre goût de mayonnaise, pour assaisonner
  • à votre goût de moutarde, pour assaisonner
  • à votre goût de ketchup, pour assaisonner
  • à votre goût de pico de gallo, avec avocat, pour accompagner
Préparation
40 mins
20 mins
Basse
  • Enveloppe les saucisses avec les lanières de bacon, réserve.
  • Dans une poêle avec de l'huile végétale chaude, fais revenir l'oignon avec le poivron vert, le poivron rouge, le piment jalapeño, du sel et du poivre ; fais cuire à feu moyen-doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés. Réserve.
  • Dans une poêle ou sur un grill avec un peu d'huile végétale, fais griller les saucisses enrobées de bacon jusqu'à ce qu'elles soient frites.
  • Compose ton hot dog : coupe le pain à hot dog sur un côté sans le trancher complètement, place la saucisse grillée, ajoute les poivrons sautés, le piment jalapeño grillé, la mayonnaise, la moutarde et le ketchup selon ton goût. Accompagne de pico de gallo avec avocat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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