Gratin d'Enchiladas

Préparez cette délicieuse recette de gratin d'enchiladas, elle plaira à toute la famille ! Vous n'avez besoin que de tortillas, de poulet, de fromage, de piment poblano, d'ail, de coriandre et d'oignon.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de lamelles de piment poblano
  • 1 tasse de fromage à la crème, coupé en cubes
  • 2 tasses de lait évaporé
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 poulet rôti
  • 8 tortillas de maíz
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
  • à votre goût de coriandre, feuilles, pour décorer
  • à votre goût d'oignon rouge, tranché, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Mixez les lanières de piment poblano, le fromage à la crème, le lait évaporé, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
  • Effilochez le poulet rôti à l'aide de vos mains ou avec deux fourchettes.
  • Remplissez les tortillas avec le poulet et placez-les dans un plat allant au four, arrosez de la sauce et saupoudrez de fromage manchego. Réchauffez au micro-ondes pendant 3 minutes pour faire fondre le fromage.
  • Décorez avec de la coriandre et de l'oignon rouge. Profitez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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