Avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étendre la pâte feuilletée en formant un rectangle.
Couper le rectangle en deux et, dans chaque moitié, couper des carrés plus petits.
Dans chaque carré, verser de la confiture d'un coin à l'autre en faisant attention de ne pas en mettre trop ni trop près des bords pour éviter qu'elle déborde.
Préchauffer le four à 220 degrés Celsius et former un petit rouleau avec chaque rectangle.
Placer les rouleaux sur des plaques de cuisson avec du papier sulfurisé en dessous.
Dans un récipient, battre le jaune d'œuf et, à l'aide d'un pinceau, peindre le dessus des rouleaux.
Cuire les feuilletés au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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